奶酪，是西方国家的常见乳制品，有着“奶黄金”的美誉。过去很长时间里，奶酪在中国市场中的的受众主要是一、二线城市喜欢西餐的消费群体及在国外生活过的年轻人，市场小众，也未受到我国乳企的重视。2018年，我国奶酪市场销量前五的品牌为清一色的国际品牌。直到妙可蓝多的出现，打破了以往中国奶酪市场的现状，甚至在短短几年的时间里，冲出外企包围圈，登顶本土奶酪市场，妙可蓝多是如何做到的？

浅析妙可蓝多的品牌营销，可以说把常识踏踏实实的做到了极致。

首先是目标人群的选择。东西方饮食文化的差异让多数国人并不习惯奶酪。妙可蓝多把目标人群锁定在没有形成固定口味的儿童，突出奶酪高蛋白、高钙的特点，适合儿童的成长需求。

其次是做好传播与教育，抢占消费者心智，让消费者认知、认可奶酪。妙可蓝多通过央视广告占位、与多家头部媒体合作、举办线下活动等举措，实现强有力的引流，提高消费者对奶酪的认知度和产品的转化率，并在2019年底入选“2019中国乳业独角兽企业”榜单。

三是渠道，提高销量离不开销售渠道的建设。为方便消费者购买，妙可蓝多在电商、超市等渠道广泛铺货。截止2021年底，妙可蓝多全国已经发展5363家经销商，销售网络覆盖约60万个零售终端，触达全国96％以上地级市以及85％以上县级市。

当然，“奶酪第一股”妙可蓝多的成功，不仅仅依靠品牌营销。

从一根爆卖的大单品妙可蓝多奶酪棒，到金装奶酪棒，再到零添加奶酪棒、常温奶酪棒……通过不断的产品创新，妙可蓝多的每一款奶酪产品在消费者盲测与市场口味反馈中获得优异的成绩，也成为妙可蓝多奶酪产品的核心竞争力之一。能够不断创新的背后，是妙可蓝多在产品研发、生产管理、品控、品牌建设与产业链资源整合上有着扎实的基本功，在乳制品行业多年的经验也让创始人柴琇和核心团队能敏锐的感知到乳制品消费升级的趋势。

通过品牌营销提高消费者对奶酪的认知，凭借丰富的乳制品行业经验和产品创新为消费者提供优质奶酪产品，在消费升级的背景下把握自身的发展节奏，这些都构成了妙可蓝多成功的必然性和不可复制性。

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