“绿茵阁”没有了?最近，不少市民发现，在郑州餐饮业名声响亮的绿茵阁，突然换了新名字“悦丽怡景”。在郑州扎根十五年的绿茵阁，生意红火，人气旺盛，为何现在突然要变身呢?

郑州“绿茵阁”没有了?

在郑州，提起西餐，很多人第一个想到的就是绿茵阁。十五年前，绿茵阁自广州进入郑州，成了一代郑州人的西餐启蒙。

市民张先生就是其中之一。他不仅在绿茵阁吃到了第一顿西餐，还在这里邂逅了爱情。有了老婆孩子后，张先生经常带着他们来绿茵阁消费。这几天，张先生发现常光顾的绿茵阁，变成了“悦丽怡景”。

“难道绿茵阁消失了?以后还能吃到熟悉的西餐吗?”张先生充满疑惑。

市民王小姐说，她从2003年健康路店开业一直就是绿茵阁的忠实消费者。以后，郑州就没有绿茵阁这个品牌了，心里觉得十分可惜。

将全部更名“悦丽怡景”

昨晚，在绿茵阁健康路店，就餐的客人仍然不少，店面的门头和菜单都已换新名。

郑州绿茵阁餐饮连锁有限公司副总经理李帅告诉记者，绿茵阁在郑州有将近10家店，其中多家会在10月底前更名“悦丽怡景”，其余的也将在11月全部更名。

为何要改名换姓?李帅介绍，郑州绿茵阁是广州绿茵阁的加盟店。今年加盟合同就要到期了，不再加盟合作，才考虑更名。对于结束双方加盟合作原因，李帅表示，主要还是双方经营理念不同。

据业内人士透露，由于绿茵品牌商标属于广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司所有，除了每个店开业要一次性交纳加盟费外，每个店每年还要按营业面积大小交纳加盟管理费。从2003年到现在，郑州绿茵阁缴纳加盟费用高达近千万。为坚持大众化西餐之路，让利大众食客，郑州绿茵阁几乎贡献了大部分利润。

记者了解到，不仅郑州，全国多个地方的绿茵阁都改换了门庭。武汉绿茵阁五年前就更名成了半秋山，杭州绿茵阁成了桂三秋。

化身本地品牌，做大众化西餐

更名后，会怎么变?李帅介绍，悦丽怡景品牌的公司经营主体不变，还是郑州市绿茵阁餐饮有限公司，人员不变，仍沿用原绿茵阁的厨师和服务员，但菜品和价格会变化。“将推出更多新菜品，比如最近推出了美国和澳洲进口的牛排系列。价格不但不会涨，还会更优惠，性价比比以前更高。”

郑州西餐厅大大小小有数百家，而绿茵阁是人气最旺的西餐厅之一。更名后，悦丽怡景将坚持定位大众化西餐市场，让普通市民享受到更高品质的西餐。比如，该店的进口牛排单价从60多元到100多元，性价比非常高。

李帅表示，更名或许对消费者差别不大，但对公司来说意义重大：从此所有的门店都是实实在在的本地餐饮品牌。

业内人士认为，郑州本地餐饮虽然以中餐为主，但市场包容性很强，只要口味正宗、价格合理，老百姓就能很快接受和认可。自主品牌只要定位准确，同样可以经营得很好。

---

---