特许经营(连锁加盟)行业因为“低成本、易复制”的特性，已经成为国内时下的投资创业热门。许多餐饮业、服务业、教育业的实体，如今都采取特许品牌授权的形式进行发展。而餐饮业在所有开放特许连锁加盟的行业中，无疑是发展最好的。麦当劳、赛百味等品牌特许经营模式的成功，使特许品牌授权成为一种重要的餐饮经营方式。
层出不穷的新品牌与迅速扩张的市场给创业者带来的不仅有机遇，也有风险。有关特许连锁加盟投资，以下两件事你一定要知道：
一、 如何绕过加盟行业的重重陷阱
(一) 不要相信“免费加盟”
创业投资者选择知名的品牌加盟、缴纳加盟费用，看重的就是“品牌”和“经验”的力量。品牌形象的建立需要在背后付出诸多努力，一个品牌的加盟费用代表着这个品牌所具有的价值。广为人知的品牌，必然有与之相配的加盟费用，而可以“免费加盟”的品牌，往往是不为人知的、没有任何价值的品牌。
“免费加盟”还是“劣质商品”和“虚假产品”的重灾区。会打“免费加盟”旗号的品牌，以服装、化妆品、保健品、充值产品类为主。这些产品打着“无需实体店铺”的旗号完全通过网购平台、微博微信等进行售卖，总部办公地点不明、工厂所在地不详，不要说特许连锁许可了，有些“公司”甚至连营业执照都“还在申请”。
一个不合格的特许连锁企业，甚至可能“只有招商部”。一个合格的特许连锁企业，会拥有实力雄厚的选址、开放、工程、研发、培训、营销、采配、技术等诸多部门，通力合作共同打造品牌形象与产品质量，为加盟商提供最坚实的支撑。
正规加盟企业总部办公区域(图为“迪孚控股集团”办公区)
(二) 假样板店一眼看穿
我国对品牌开放连锁加盟有规定：需要该品牌有2家以上运营一年以上的直营店。那么总部有办公室，公司有样板店就值得信赖吗?加盟商一定要小心“假样板店”!这些店有的建在偏远的郊区，有的根本不对外营业，更有甚者直接在总部的办公室里搭出一件“店”。这些没有盈利，甚至根本不开业的“直营店”，说白了就是一个“托儿”，吸引投资者上当的工具。
考察实体店，除了看装修看位置，还要关注营业额和店铺活动，对于有销售旺季和淡季的商品，还应在淡季去考察一下。如冰淇淋、棉服等季节性产品，在淡季也应有顾客光顾。店铺活动也应注意，是总部支持的全国性活动，还是店铺自己做的活动。总部给予的营销与广告支撑，是加盟商快速打入本地市场的关键因素。
位于北京高端商业区的CAFFE PASCUCCI直营店
(三) 小心各种证书与创业传说
真正好的品牌，不会特意宣传自己获过什么奖项，获得了什么证书，因为明眼人一看就知道。相反，骗子总喜欢利用投资者盲目崇拜各种荣誉证书的心理，用证书忽悠。
其实现在有些证书只需要花上几百元就能在市场上买到，发证机构虽然有国字头，但是几乎都不是国家正式机构，而是一些没有公信力或根本没有备案的民间组织。
现在不少餐饮小吃类的创业项目，都会宣称自己是百年老字号，因为百年老字号意味着金字招牌。这些品牌的创业发展史，也可谓跌宕起伏，激动人心。但其实如果你去当地考察，就会发现这些故事，绝大多数都是杜撰出来的。
虚假的产品故事
(四) 拒绝什么条件都可以谈的项目
好的品牌，为保持自己品牌的高度、店面风格的一致性，会对店铺装修、售卖产品、经营方式等都有严格的要求。开店位置需由专业的选址团队进行考核，避免人流不足和恶意竞争，而不是“想在哪里开就在哪里开”。售卖产品与促销方式有专业的营销团队进行建议，以保证加盟商的利益与门店的持续经营。
此外，很多产品实际对投资者的从业背景、销售渠道是有一定要求的，如果在这些条件上妥协，无疑会让投资者陷入到一种有货卖不出、有货不会卖的局面。
(五) 承诺大量补贴和返还的项目不要做
有一个词叫“庞氏骗局”，也称为“金字塔骗局”。简言之就是利用新投资人的钱来向老投资者支付利息和短期回报，以制造赚钱的假象进而骗取更多的投资。事实上，赚钱的项目不需要用补贴吸引投资者，而不赚钱的项目终将无法兑现自己承诺的大量补贴与返还。
(六) 警惕虚假的注册金和法人
现在很多连锁加盟企业都会在注册资本上玩花样，动辄就几百万元的注册资本，让很多投资者误认为这是一家很有实力的企业。其实连锁企业可能全部家当只有十几万元，是通过从中介“借”来几百万，工商局验资后再将注册资本还给中介机构的方式，注册出资本百万元以上的企业。
投资者往往有个误解，认为公司在工商局有注册，即使是骗子，通过工商局也能找到公司的法人进行赔偿。但实际上该公司上报给工商局的法人信息很可能来自非法的个人信息买卖渠道，这个所谓的“法人”和投资者一样，都是被害者，甚至他会比投资者更晚知道自己受害。
(七) 拒绝只要购买产品就能成为加盟商的项目
真正的好品牌和好产品，都是要对加盟商进行审核的，这是企业对自己品牌和产品的负责。对加盟商的审核不仅仅是资金的审核，还有投资者的人脉、背景等多方面要素的审核。就算审核的没有那么严格，也大多数会对投资者所负责的区域进行审核，以及投资者的权限进行规范。没有任何审核条件，只需要投资者购买产品，绝大数就是销售产品的一个策略。
(八) 看穿玩时间概念的项目
很多投资者可能都不会注意企业的经营年限，只是一味关注企业的项目新奇、加盟条件的高低……其实这恰恰给骗子们一些可乘之机。
国家规定，要想开展连锁加盟业务，企业必须要独立经营一年以上，并且有两家直营店。也就是说，该品牌的“店”必须经营1年以上。很多投资者并没有真正理解这个意思，而是盲目认为企业存在一年以上就没有问题。试想一下，如果一家卖了10年衣服的公司突然开始卖手机，你真的不多考察考察吗?
二、 如何选择适合自身的特许品牌
三、 迪孚控股发展历程
迪孚控股发展历程
(一) 顺趋势
在过去的几年间，中国家庭的可支配收入有了大幅上升。人们的生活态度从追求温饱走入了追求品质，用于非生活必需品的消费占总消费的比例逐年上升。中国已经开启了品质消费休闲时代。中产阶级成为绝对消费主力，中国经济正式迈入 “服务化、休闲化”的时代!
(二) 选行业
受电商、互联网冲击严重的行业不可选，如3C大卖场、传统书店(非教材类)。
餐饮业是永不落的投资热点，但高端重度餐饮行业不可选。受就餐习惯与生活节奏改变的影响，高端重度餐饮如俏江南、顺峰等如今都在面临转型困局。
成熟的西式快餐要慎选，百胜等国际巨头的进入，使得市场利润将至低点。
冰淇淋、特色小吃、休闲饮品等休闲餐饮，体量轻的零食站、可随人流特点移动的餐饮车，都已经或即将成为餐饮业投资的明星方向。
(三) 择品牌
优秀的特许连锁企业具备有以下特征：
1.品牌人文化：产品及服务有特色，拥有常态化的品牌建设、大众化的消费线路。
2.布局人文化：、具有标准化的运营方式，有足够的扩张资本、充足的人才储备。
